日々の生活をワクワク、タノシム!
こどもたちと 『我が家のお味噌づくり』 はいかがでしょうか?
成功するのか失敗しているのか、どちらに転んでも学びになります。結果がわかるのは半年後ですが(笑)
自分たちで作ったお味噌は、家族の豊かな風景を生み出します。
サバの味噌煮、冬にはお味噌仕立てのキノコ鍋・・・。
手間暇かかりますが、お味噌ができれば毎日のお味噌汁も楽しみになるものです。
家族だけの手づくりの味はまさに家庭での食育です。
ちなみに、昨年作ったものはしょっぱいお味噌になってしまいました。今年はどうなるでしょうか。
親も試行錯誤しながらつくることがタノシミになっています。
家庭でたいけん教育!
佐藤陽平